Doces: como driblar a vontade?

O açúcar está praticamente em todos os alimentos, desde o cafezinho até aquele delicioso doce. Apesar da consciência em relação aos malefícios do açúcar, existem coisas difíceis de resistir. Isso ocorre devido ao açúcar enviar estímulos aos receptores de dopamina do cérebro, neurotransmissor responsável por promover ou inibir certas ações da nossa mente.

Mas nenhum problema é resolvido antes de ser entendido. Por isso nada mais justo do que entendermos de onde vem essa vontade louca de devorar todos os doces que vemos pela frente.

Entre os prováveis motivos para a vontade quase que incontrolável, estão: vício (sim, assim como o álcool e o tabagismo), ansiedade, estresse e deficiências nutricionais.

Com a ingestão de doces, elevam-se os níveis de glicose, além do estímulo dado ao pâncreas para produção de insulina, que transforma a glicose em energia e em estoques de gordura, e consequentemente leva ao aumento de peso.

Na batalha contra o impulso pelos doces existem algumas alternativas de sucesso, que valem o esforço. Separamos algumas, olha só:

OPTE PELO NATURAL:

Substitua alimentos com grandes quantidades de açúcar adicionado por alimentos ricos em açúcares naturais, como as frutas, que possuem menos calorias e mais nutrientes.

ADAPTE SEU PALADAR:

Se você tem o hábito de utilizar açúcar refinado, por exemplo, escolha um açúcar mais saudável, como mascavo, demerara ou açúcar de coco. No caso do chocolate vá inserindo gradativamente as opções com mais cacau, até chegar a comer naturalmente chocolates acima de 70% cacau.

HIDRATE-SE

Tome em média 2 litros de água por dia, pois o nosso organismo pode confundir fome com sede.

FRACIONE:

Segundo estudo de 2012, publicado na revista científica Health Psychology, pessoas que fracionam as porções comem 50% menos.

EXERCITE-SE

Estudos afirmam que, logo após praticar uma atividade física, as pessoas tendem a ter menos vontade de comer açúcar, gordura e carboidratos.

TORNE-SE PARCEIRO (A) DAS FIBRAS E PROTEÍNAS:

Alimentos ricos em fibras e proteínas ajudam a prolongar a sensação de saciedade no organismo, logo são aliados no combate à vontade de engolir doces.

Seja consciente com o consumo de doces.
Seu organismo agradece, e uma futura diabetes também!